ラムレーズンとくるみのチョコシフォンケーキ♪
間もなくワクワクなバレンタインデーがやって来ますね
私は今年も何かチョコレートスイーツを作ろうと思っています^^
とは言っても、Iさんは私の作ったお菓子をあまり食べないし
(クッキーなら好きでバリバリ(笑)食べますが)
父はチョコレート系のお菓子は好まない…
と言うわけで、今年も自分のため(笑)に
作ることになると思いますが
今日はそんなバレンタインデーにピッタリな
チョコレートスイーツをアップします
ラムレーズンとくるみのチョコシフォンケーキ
花柚子のシフォンケーキを焼いた時
チョコレートでコーティングしたらとっても美味しかったので
その後すぐにこのシフォンケーキを焼きました
シフォン生地にはラムレーズンとくるみを刻んだものを混ぜ込んで
ラムの香りとくるみのプチプチ食感を楽しめるようにしました
カットしたらやっぱりホイップした生クリーム添えですよね^^
う~ん 贅沢な組み合わせ~☆
たっぷりと入れたつもりが
意外とラムレーズンもくるみの量も少ないと感じたので
また次に作る時はもっとたくさん入れようと思います
ラムレーズンとくるみのチョコシフォンケーキ
簡単でとっても美味しかったです^^
by warabi_opal | 2016-02-06 09:25 | お菓子作り