ヤングコーン豚肉巻きのお弁当
《今日のおべんとうMENU》
☆ヤングコーン豚肉巻き
☆玉子焼き
☆ブロッコリー+マヨネーズ
☆プチトマト
☆中華風春雨サラダ(ハム・わかめ・きゅうり・金胡麻)
☆すき焼きふりかけご飯
今年もやって来ましたヤングコーンの季節♪
今日は先日産直で買って来たヤングコーンを使って
『ヤングコーン豚肉巻き』のお弁当
ヤングコーンの豚肉巻きはカットした時の断面が
お花のようでかわいらしくて好き♥
そして、なんと言ってもシャキシャキの食感がたまらないですよね^^
ヤングコーンは茹でて、しゃぶしゃぶ用の豚ロース肉を巻き
軽く塩、コショーしてから薄く片栗粉をまぶし
オリーブオイルを敷いたフライパンで全体に焦げ目が付くまで焼き
キッチンペーパーで汚れをきれいに拭きとってから
スタミナ源タレで味付けしました
土曜日は予約していた美容院へ行って来たんですが
夏だし、ふだんより少し明るめの色にしようと思ってお願いしたら…
色見本ではそれほど明るい色じゃなかったのに
仕上がったその髪の色はまるでヤンキー_| ̄|○
でも、光の加減ではなんとか大丈夫?
そうは言っても結構ショック~~><
by warabi_opal | 2016-06-20 07:59 | お弁当作り