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9月14日・15日のお弁当

                      


                      昨日、今日2日分のお弁当をアップします





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                     《9月14日のおべんとうMENU》
                      ☆カリフォルニアロール
                       (だし巻き玉子焼き・かにかま・アボカド・きゅうり)
                      ☆野菜豚肉ロールフライ(ささげ・にんじん・チーズ)
                      ☆レーズン入りさつまいもサラダ
                      ☆ささげ胡麻和え(金胡麻)
                      ☆グレープフルーツルビー

 
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                   《今日のおべんとうMENU》
                    ☆お豆ミックスとさつまいもの炊き込みご飯(黒胡麻)
                    ☆さばのみりん干し焼き
                    ☆竹輪のチーズ詰め天
                    ☆海苔巻きだし巻き玉子焼き
                    ☆かにかまのきゅうりの甘酢漬け巻き
                    ☆梅花形にんじん
                    ☆ししとうとじゃこの甘辛炒め(金胡麻)
            
           



                    

        

                      昨日は私一人のお弁当の日でした

                      久しぶりに『カリフォルニアロール』を作りました


                    
                        
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                    雑に作ったので見た目は悪いですが美味しかったです



                      
                    昨日のお弁当のサラダに使って残ったさつまいもと
                    (正しくは今日のために残しておいた)

                    生協の冷凍お豆ミックスを使って

                    今日は『お豆ミックスとさつまいもの炊き込みご飯』にしました




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                      味付けは昆布だし、塩、酒

                      凍ったままのお豆ミックスを入れて炊飯器で炊き

                      硬めに茹でたさつまいもを炊き上がる前に入れました


                      秋は炊き込みご飯が食べたくなるし

                      美味しく感じられる季節ですね                      
                      
                         
      
                      来週火曜日はまた夏期休暇を頂いているので今週末は4連休

                      前回の3連休はただボーッと過ごしてしまったけれど

                      今回はお掃除がんばろうかな


                      


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by warabi_opal | 2017-09-15 07:30 | お弁当作り