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ぽこぽこかわいいスイートポテトタルト♪

  


                   パン作りが大好きな私ですがお菓子作りも大好きで

                   最近またお菓子作りにハマっています



                   頂いたさつまいもがたくさんあったので先週                   

                   スイートポテトタルト を作りました


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                   これだいぶ前にお菓子道具を取り扱っているショップの

                   サイトに載っていたレシピで作ってみたんですが失敗…

                   いつかリベンジしようって思っていたんです


                   今回は自分好みのごま入りタルト生地のレシピと

                   スイートポテトのレシピを見つけ組み合わせて焼いてみたら

                   とってもかわいく出来ました^^



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                   タルトにはラム酒を効かせたアーモンドクリームを敷いて焼いてから

                   スイートポテト生地を丸く絞って焼きました
                   (アーモンドクリームの量が少な過ぎ^^;)



                   ごま入りのタルトはサクサクで香ばしく

                   スイートポテトは風味が良くて舌触りも滑らか

                   今回のスイートポテトタルトは大成功♪



                   
                   タルトに絞って余ったスイートポテト生地は

                   アルミのプチマドレーヌ型に絞って焼いて

                   消費を手伝ってもらおうと

                   職場に持って行って食べてもらったんですが



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                   甘い物好きな上司が

                   「これ後味が良い 美味しい」と言ってくれて^^


                    
                   実はこのスイートポテト生地

                   私が絶大な信頼をおいているレシピを作られている

                   カシュカシュさんこちらのレシピを参考に作らせて頂いたんです


                   やっぱりカシュカシュさんのレシピは間違い無いわ^m^



                   カシュカシュさんいつも素敵なレシピありがとうございます

                   これからもレシピ貸して下さいね^^

               



 
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by warabi_opal | 2015-11-01 09:21 | お菓子作り